Results 1 to 4 of 4

Thread: Soltørrede tomater

  1. #1
    Frø
    Join Date
    May 2010
    Posts
    4
    Time Online
    N/A
    Avg. Time Online
    N/A

    Soltørrede tomater

    Nu er der så mange, der skriver om tomater og tomatplanter.
    Jeg kan huske fra mit barndomshjem, at min far altid havde en hel masse tomater – alt for mange til både familie og naboer.
    Jeg bare elsker soltørrede tomater og tænkte, at man måske kunne lave dem selv.
    Skulle nogen kende opskriften på denne lækre ting?
    – eller er vi for langt nordpå?

  2. #2
    Grønthøster
    Join Date
    Aug 2009
    Posts
    360
    Time Online
    N/A
    Avg. Time Online
    N/A

    RE: Soltørrede tomater

    Vores klima er ikke helt godt til soltørring, da der skal være tørt og varmt i flere uger i træk. I en god sommer lægges et gasestof på et (indendørs) tørrestativ. Halvver tomaterne - drys lidt salt på dem, det holder også fluerne væk, og dæk tomaterne med gasestof, og så ud i solen. Men de skal ind om natten ellers suger de væde.
    Den dyre løsning er at tørre de halvverede i ovnen et par dage.

  3. #3
    Frø
    Join Date
    May 2010
    Posts
    7
    Time Online
    N/A
    Avg. Time Online
    N/A

    RE: Soltørrede tomater

    En specialist indenfor faget – hvor fornemt.
    Jeg blev jo lige lidt nysgerrig.
    Soltørrede tomater er bare så dyre – så måske skulle man prøve.
    Efter sådan en hård vinter må vi da næsten få en varm sommer…. – plejer det ikke at gå hånd i hånd?

  4. #4
    Grønthøster
    Join Date
    Aug 2009
    Posts
    360
    Time Online
    N/A
    Avg. Time Online
    N/A

    RE: Soltørrede tomater

    Quote Originally Posted by ninnato
    En specialist indenfor faget – hvor fornemt.
    Jeg blev jo lige lidt nysgerrig.
    Soltørrede tomater er bare så dyre – så måske skulle man prøve.
    Efter sådan en hård vinter må vi da næsten få en varm sommer…. – plejer det ikke at gå hånd i hånd?

    Jeg har flere gange i Spanien set hvordan man tørre tomaterne. De ligger udendørs hele døgnet uden noget over, så fluer og fugle bevirker at de får en "naturlig" smag.

    Når man nu har brugt så mange millioner på at redde jordens klima, er vi da nød til at få en god sommer.

Similar Threads

  1. frø fra små tomater? giver det mindre tomater?
    By belladona in forum Grønsager
    Replies: 2
    Last Post: 15-05-2013, 20:53
  2. Mine tomater revner
    By Mona Schack in forum Grønsager
    Replies: 6
    Last Post: 31-08-2010, 07:17

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •