Jeg så i forår 2016 et program i TV om at dyrke østershat på kaffegrums, det forsøgte vi os med,
Det er kun næste ligeså nemt som på tv, her vores erfaringer.
Man skal have et kogt fugtigt medie at dyrke i, f.eks. kaffegrums, eller kogt halm i en pose der har lidt huller. Så drysser man indkøbte Svampemycelium på, og stiller det lunt 4 uger.
Så skal det afkøles i 2 dage, så fjerner man posen og efter 5-10 dage kan du høste. Dvs. i alt 6 uger.
Man kan høste på det ad flere omgange, så skal det fugtes under posen.